Как приготовить коктейль как в Макдональдсе дома

28.06.2025 в 20:30

Молочные коктейли из Макдональдса стали культовым напитком. В этой статье мы раскроем секреты их приготовления и предложим точные рецепты для домашних условий.

Классический ванильный коктейль

Основной рецепт, который используют в Макдональдсе:

• 2 стакана ванильного мороженого
• 1 стакан молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 столовые ложки сахара

Способ приготовления

1. Смешайте все ингредиенты в блендере
2. Взбивайте на средней скорости 30 секунд
3. Проверьте консистенцию - она должна быть густой
4. При необходимости добавьте молока или мороженого
5. Подавайте сразу же в охлажденном стакане

Разновидности коктейлей

Секреты идеального коктейля

• Используйте качественное мягкое мороженое
• Молоко должно быть очень холодным
• Не перебивайте коктейль - достаточно 30-40 секунд
• Подавайте сразу после приготовления

Отличия домашнего и ресторанного вариантов

Хотя домашний коктейль может быть очень похож на оригинал, есть несколько отличий:

• В Макдональдсе используют специальные смеси для коктейлей
• Профессиональное оборудование создает особую текстуру
• Точные пропорции и температура строго контролируются
• Используются стабилизаторы и эмульгаторы

Полезные советы

• Для более воздушной текстуры добавьте щепотку ксантановой камеди
• Охладите блендер перед приготовлением
• Используйте ванильное мороженое без кусочков
• Для подачи возьмите трубочку как в Макдональдсе